端午节是我国的传统节日,为大力弘扬中华优秀传统文化,培育和践行社会主义核心价值观,发掘和展现端午节文化内涵和时代特色,市德晟集团公司联合公司工会,于6月22日在员工食堂小范围分批开展了“我们的节日·端午”——“浓情端午 暖我乡情”手工粽民俗文化体验活动。
本次活动,市德晟集团公司工作人员提前准备了粽叶、糯米、花生、红豆、咸蛋黄、猪肉、秸秆等包粽子的材料和道具,邀请包粽子经验丰富的员工进行现场展示教学,一起体验传统手艺的乐趣。为做好疫情防控工作,本次活动以部门为小组,进行小范围分批的民俗体验活动。参加活动的员工也自觉佩戴口罩,做好清洁卫生工作。员工还互相分享家乡的端午习俗,交流南北粽子文化的差异,现场笼罩在浓浓的端午佳节氛围当中。
北方人喜甜粽,南方人爱咸粽,在手工粽子制作时,大家互相帮助、互相学习,取出2片粽叶卷成漏斗形状,根据自己的口味喜好选择不同馅料,再取粽叶包裹严实,用秸秆紧紧缠绕、绑紧。有的把粽子做成三角形,有的做成长方形、正方形、球形。最后,工作人员把所有完成的粽子一起放在食堂大锅里煮熟,再分回给员工品尝。每组的手工粽子都各具特色,每人的手工粽子都别有风味。
本次“浓情端午 暖我乡情”手工粽民俗文化体验活动是市德晟集团公司2020年“我们的节日·端午”主题活动之一,活动深入拓展端午节的文化内涵,引导员工感受传统文化魅力,弘扬中华民族传统美德,增强爱国主义情感和民族自豪感。此外,市德晟集团公司还开展了关爱特殊群体志愿服务活动、民俗文化线上交流活动、文明旅游和文明餐桌宣传活动等“我们的节日·端午”主题系列活动,传承优良传统,继承诗人屈原的爱国主义精神,把传统与时尚结合,体现端午的时代特色。